Degustación de aceite temprano en La Casa del Aceite, Madrid

El sábado 01 diciembre, de 12 a 14h, ven a degustar el aceite de primeros días de cosecha en La Casa del Aceite, Mercado de Torrijos, Madrid. Te esperamos.

En Degusta Jaén, receta de salmón con nuestro aceite

La receta no puede ser más deliciosa: Salmón con miel y mostaza.

Nuevo informe de la OCU: fraude en virgen extra

Toda noticia hay que posarla y matizarla. Pero ayer la OCU publicó un nuevo informe sobre un viejo tema: fraude en el etiquetado de algunos aceites supuestamente virgen extra. Éste es el informe y ésta es la eterna reflexión: "Aún dicen que el pescado es caro"

Conoce nuestro puesto en el Mercado de Montecarmelo (Madrid)

Mañana, 7 octubre, estaremos en el Mercado de la Huerta de Montecarmelo (Madrid). Acércate y prueba nuestro aceite y mermeladas. Pedro Ortega (en la foto) prepara estupendas degustaciones. Es un sitio estupendo para un domingo.

La Plaza de la Huerta.

C/ Monasterio de las Huelgas, 15. Madrid

Metro Paco de Lucía- Bus 178

Volvemos al mercado de Montecarmelo (Madrid)

El próximo 9 de septiembre estaremos vendiendo nuestros aceites y mermeladas en el Mercado de Montecarmelo (Madrid), de 09:30 a 15:30 h. Aprovecha para comprar a productores y conocer el entorno. Es un plan estupendo para un domingo.

Nueva mermelada de naranja + limón

¡Ay, amor,

bajo el naranjo en flor!

Decía el poema de Federico García Lorca, y a la sazón, nuestra etiqueta. Esa que hemos hecho para la nueva mermelada artesanal de naranja con un toque de limón: deliciosa.

Estamos en el recetario Degusta Jaén

Degusta Jaén es un sello de calidad para algunos productores de Jaén, entre los que nos encontramos. Este recetario es un compendio de sabores y preparaciones típicas de Jaén. En las páginas 151, 181, 277 y 279 encontrarás recetas que se han preparado con nuestros aceites y mermeladas.

Descárgate el recetario. Lo utilizarás y repetirás.

Catando aceites en La Casa del Aceite

El sábado 23 diciembre 2017, estaremos en La Casa del Aceite del Mercado de Torrijos en Madrid. Probaremos el aceite de primeros días de cosecha. Catas y charlas aseguradas. Pásate a vernos.

Mermeladas de higo y de breva

Mermelada de higo con un toque de nuez.

Mermelada de breva con un toque de vainilla.

No tenemos más que añadir. Sólo que han salido buenísimas. Tenemos una edición limitada (porque lo elaboramos con producto propio). Pregúntanos.

¿Conoces el Mercado de la Paz?

Este viernes, 30 de junio, estaremos en el Mercado de la Paz de Madrid. Vente de compras y charlamos, mientras catamos aceite.

Aceite + literatura

Combinación perfecta: aceite + literatura. No creo que haya dos cosas (cuando son buenas) que me interesen más que esto.

Y se produce. El próximo miércoles 31 de mayo 2017, se presenta en la Feria del Libro de Madrid "Sierra Mágina: territorio literario". Es compilación de textos con Sierra Mágina (Jaén, para los que no se ubiquen) como trasunto.

Y como el aceite todo lo impregna literalmente, estaremos allí, dando a conocer y a reconocer Finca Alamillos del Prior, nuestra marca de aceite, nuestro proyecto de "aceituneros activos" siguiendo lo literario.

Nos vemos el 31 de mayo a las 18 h en el Auditorio de la Biblioteca Eugenio Trías del Retiro. Después se firmarán ejemplares en la caseta 281 del Grupo Sial Pigmalión.

La trama del olivo

No es título de Donna Leon ni de operación de Guardia Civil. Es la promesa del aceite que vendrá. La trama es el conjunto de la flor del olivo. Ramilletes incipientes que bordean paisaje. Una muestra de ella es nuestro logo, la flor del olivo, que estaba en la casería desde 1.892 y que cada año viste nuestros olivos.

¡Feliz Navidad y buenos alimentos!

Degustación sábado 10 diciembre en Madrid

El sábado 10 de diciembre estaremos en La Casa del Aceite del Mercado de Torrijos (Barrio de Salamanca, Madrid) ofreciendo una degustación del aceite de primera cosecha de esta campaña. Lo acompañaremos de buen pan, queso, tomate y más delicias. Pásate por allí a vernos, de 12 a 14:30 h.

Presentación de "Denominación y Origen"

El sábado 29 de octubre 2016 presentamos el proyecto Denominación y Origen en el espacio El gusto es nuestro en Madrid. Se trata de una plataforma de venta directa de jamón, cerveza, queso y aceite que impulsamos a través de eventos y diversas experiencias. Ampliamos la comunidad de los "aceituneros activos".