No el regador, sino el “regaor”. Nuestros olivos, como la mayor parte del olivar en Jaén se riegan por goteo, ordenada y cíclicamente un día o dos a la semana. Los propietarios nos asociamos a en Comunidades de Regantes y contratamos a un “regaor” que revisa los goteros uno a uno., con la obsesión eficiente del uso del agua. Molesta, cuando se oyen comentarios desinformados sobre el uso del agua en el campo y es que "desprecian cuanto ignoran". En la foto, las nuevas generaciones aprenden cómo se revisa el riego, cómo el olivo no puede perder esas horas semanales de agua para su poza.