Campos de Níjar: Carboneras

Hace 55 años Juan Goytisolo definió Carboneras (Almería) como tierra de lagartos y piedras. Martín, con la mitad de años y el doble de entusiasmo, hace un café, unas tostadas y unos helados que merecen probarse para cotejar tópicos. Por allá anda nuestro aceite, côté tostada, côté helado. Café and Gelato di Martino, en Carboneras.

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